韩式辣鸡爪的家常做法
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家常菜
韩式辣鸡爪的家常做法
材料：
- 鸡爪500克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 醋适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡爪煸炒至表面微焦。
- 加入适量的生抽、料酒、白糖、盐、辣椒粉和清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡爪变软入味。
- 加入适量的醋，翻炒均匀即可。
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