盐酥鸡的做法大全
盐酥鸡的做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 香叶适量
步骤：
- 将鸡翅中洗净，沥干水分，加入适量盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟左右。
- 将腌制好的鸡翅中放入锅中，用中小火煎至两面金黄色，捞出沥干油。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜、辣椒、花椒、香叶煸炒出香味，加入煎好的鸡翅中，翻炒均匀即可。
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