泡爪的做法和配料做法
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美食食谱
泡爪的做法:
1. 将泡爪放入锅中,加入足够的水,水的高度应该比泡爪高出至少2倍。
2. 大火煮沸,然后转小火煮30分钟,期间要不时搅拌,以免粘锅。
3. 关火,盖上锅盖,让泡爪在热水中浸泡30分钟。
4. 将泡爪捞出,放入冷水中冲洗,直到泡爪不再粘连。
配料的做法:
1. 将珍珠粉和水混合,搅拌均匀。
2. 将混合物揉成面团,然后将其切成小块。
3. 将小块搓成小球,然后用手压扁成薄饼。
4. 将薄饼放入沸水中煮,直到浮起来,然后捞出放入冷水中。
5. 将珍珠放入糖水中浸泡,直到变软。
6. 将珍珠捞出,沥干水分,然后加入茶中即可。
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