作为一位资深美食家，我很高兴分享排骨煲乳鸽汤的独到做法，这道汤品融合了排骨的鲜美与乳鸽的滋补，是一道非常适合家庭养生的佳肴。

排骨煲乳鸽汤的做法

准备新鲜的排骨和乳鸽，排骨要选用带肉的部位，乳鸽则清洗干净，将排骨和乳鸽分别焯水，去除多余的血水和杂质，准备一些姜片、葱段、枸杞、红枣等配料，以增加汤的香气和营养。

将焯水后的排骨和乳鸽放入煲内，加入适量的清水，放入姜片、葱段等配料，用大火煮沸后转小火慢炖，炖煮过程中，要注意撇去浮沫，保持汤的清澈，大约炖煮1小时后，汤色变得浓郁，排骨和乳鸽也变得酥烂。

加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅，这道排骨煲乳鸽汤，汤清味美，排骨肉质鲜嫩，乳鸽滋补养生，是一道不可多得的滋补佳品，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的排骨煲乳鸽汤，不仅暖身暖心，还能增强体质，实为冬日滋补之上选。

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排骨煲乳鸽汤的做法