油焖北极虾的做法

• 美食食谱

油焖北极虾的做法

1.准备食材：北极虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、色拉油。

2.北极虾去头去壳，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。

3.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

4.热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。

5.放入北极虾煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮5分钟。

6.最后加入适量色拉油，翻炒均匀即可。

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