蒜蓉北极虾的简单做法

蒜蓉北极虾的简单做法:

1. 将北极虾洗净沥干备用。

2. 取一小碗,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和蛋清,搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料倒入北极虾中,搅拌均匀腌制10分钟左右。

4. 锅中倒入适量油,加热至6成热,放入腌制好的北极虾,炸至金黄色捞出沥干油。

5. 另起锅,倒入适量油,加入蒜末爆香,放入炸好的北极虾,翻炒均匀即可。

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