烧肉的做法家常做法简单
烧肉的做法家常做法简单
烧肉是一道非常受欢迎的菜肴，其做法简单，家常做法也很容易学会。以下是一种简单的家常烧肉做法：
材料：
- 猪肉五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 辣椒粉适量
步骤：
- 将五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 将五花肉放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、辣椒粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中煎至两面金黄色。
- 加入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量的水烧开，转小火焖煮10分钟。
- 最后大火收汁即可。
烧肉的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入孜然粉、花椒粉等调料增加口感。
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