烧白的做法 最正宗的做法四川视频
烧白的做法：
1. 准备好猪肉白条，切成约2厘米的段。
2. 锅中加入适量的水，放入白条，大火煮开后撇去浮沫，改小火慢慢煮至水分收干，白条变成金黄色。
3. 加入适量的油，煸炒至表面金黄酥脆即可。
4. 另起锅，放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入适量的豆瓣酱炒香。
5. 加入适量的水，放入煮好的白条，加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、糖，烧开后改小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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