家庭铁板烧的做法和配料

家庭铁板烧的做法和配料

铁板烧是一种源自日本的烹饪方式,现在已经在全球范围内广泛流行。以下是家庭铁板烧的做法和配料:

配料:

  • 牛肉、鸡肉或虾仁
  • 洋葱、胡萝卜、豌豆、蘑菇等蔬菜
  • 鸡蛋
  • 盐、黑胡椒、酱油、料酒、沙拉油等调味料

步骤:

  1. 将铁板加热至适当温度,加入沙拉油
  2. 将肉类和蔬菜切成适当大小的块状
  3. 将肉类和蔬菜放在铁板上煮熟
  4. 将鸡蛋打散,倒在铁板上,搅拌均匀
  5. 加入调味料,翻炒均匀
  6. 烹饪完成后,将铁板上的食物装盘即可享用

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