凤还巢的做法窍门
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凤还巢的做法窍门
凤还巢是一道传统的中式点心，制作起来需要一定的技巧和经验。以下是凤还巢的做法窍门：
- 面皮要揉得充分，以免出现裂口。
- 将面皮擀成薄片，切成合适大小的圆形。
- 将馅料包入面皮中，捏紧收口。
- 将凤还巢放入蒸锅中蒸熟即可。
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