枣泥糕的做法家常做法

枣泥糕的做法家常做法

枣泥糕是一道传统的中式糕点,口感软糯,甜度适中,非常受人喜爱。以下是枣泥糕的家常做法:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 水 200毫升
  • 红枣泥 200克
  • 白糖 50克
  • 油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉和水混合,搅拌均匀成糯米糊。
  2. 将红枣泥和白糖混合,搅拌均匀成红枣糖馅。
  3. 将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
  4. 取出蒸好的糯米糕,晾凉后切成小块。
  5. 将红枣糖馅包入糯米糕中,搓成圆形。
  6. 将搓好的枣泥糕沾上适量的油,放入蒸锅中,用中火蒸10分钟即可。

枣泥糕可以根据个人口味添加其他材料,如芝麻、桂花等,制作出不同口味的糕点。

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