正宗枣泥山药糕的做法

材料:

1. 山药 500克

2. 糯米粉 200克

3. 枣泥 200克

4. 白糖 100克

5. 水 适量

步骤:

1. 将山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

2. 将山药泥和糯米粉混合,揉成面团。

3. 将面团分成小块,每个小块搓成长条状。

4. 将枣泥和白糖混合,加入适量的水,煮成糊状。

5. 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。

6. 将煮好的面条放入枣泥糊中拌匀,再放入模具中压实。

7. 放入冰箱冷藏几个小时,取出切成小块即可。

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