正宗枣泥山药糕的做法
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美食食谱
材料:
1. 山药 500克
2. 糯米粉 200克
3. 枣泥 200克
4. 白糖 100克
5. 水 适量
步骤:
1. 将山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将山药泥和糯米粉混合,揉成面团。
3. 将面团分成小块,每个小块搓成长条状。
4. 将枣泥和白糖混合,加入适量的水,煮成糊状。
5. 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
6. 将煮好的面条放入枣泥糊中拌匀,再放入模具中压实。
7. 放入冰箱冷藏几个小时,取出切成小块即可。
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