鱼鲞干的做法家常做法
鱼鲞干是一种非常受欢迎的食材，可以用来做很多菜肴，比如炒饭、炒面、炒菜等等。下面是鱼鲞干的家常做法：
- 准备好鱼鲞干、油、盐、糖、料酒、葱姜蒜等调料。
- 将鱼鲞干用清水洗净，沥干水分备用。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鱼鲞干煸炒，加入盐、糖、料酒等调料翻炒均匀。
- 炒至鱼鲞干变干，呈金黄色即可出锅。
这样做出来的鱼鲞干香脆可口，非常适合搭配米饭食用。
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