锅包肉肉的做法视频
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美食食谱
锅包肉的做法视频:
1.将猪肉切成小块,加入盐、料酒、生粉、鸡蛋清拌匀,腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉块裹上面粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
3.将锅中的油留少许,放入葱姜蒜末煸炒,加入番茄酱、白糖、醋、盐、水调成锅包肉酱汁。
4.将炸好的猪肉块放入锅中,翻炒均匀,让锅包肉均匀地裹上酱汁。
5.将锅包肉装盘,撒上葱花即可。
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