锦州土豆豆皮做法：
1. 准备土豆泥、豆粉、淀粉、盐、水，按照2:1:1:1的比例混合，揉成面团；
2. 将面团搓成长条，切成小段，用手掌心压扁；
3. 热水锅中放入豆皮，煮至豆皮浮起，捞出沥干水分；
4. 热锅凉油，放入豆皮煎至两面金黄，捞出；
5. 可以根据个人口味撒上葱花、辣椒粉等调料即可。
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