泡嫩大蒜的制作方法
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美食食谱
泡嫩大蒜的制作方法：
1. 准备新鲜的大蒜，去掉外层的皮，留下整齐的蒜瓣。
2. 将蒜瓣放入干净的玻璃瓶中，加入足够的盐水，使蒜瓣完全浸泡在盐水中。
3. 加入适量的白醋，可以增加蒜瓣的酸度，有利于保存。
4. 加入适量的糖，可以增加蒜瓣的甜度，使其更加美味。
5. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥的地方，静置2-3周即可。
6. 泡制好的嫩大蒜可以用来调味、腌制食材等，口感鲜美，营养丰富。
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