豆豉淋鱼油麦菜做法

豆豉淋鱼油麦菜做法

材料:

  • 麦菜 300克
  • 豆豉 适量
  • 蒜末 适量
  • 鱼露 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 将麦菜洗净,切成段。
  2. 将豆豉用水冲洗干净,切碎。
  3. 锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。
  4. 加入豆豉煸炒均匀。
  5. 加入适量的鱼露,煮沸后关火。
  6. 将煮好的麦菜捞出,沥干水分,码放在盘中。
  7. 将豆豉酱淋在麦菜上即可。

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