油麦菜炒蛋
1.油麦菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
3.倒入鸡蛋液煸炒至七成熟，加入油麦菜继续翻炒。
4.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
油麦菜炒肉片
1.油麦菜洗净切段，猪肉切片备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
3.倒入猪肉片煸炒至变色，加入油麦菜继续翻炒。
4.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
油麦菜炒豆腐
1.油麦菜洗净切段，豆腐切块备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
3.倒入豆腐块煸炒至表面微黄，加入油麦菜继续翻炒。
4.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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