油焖长豆角的做法
1. 长豆角洗净去蒂，切成长段。
2. 热锅凉油，油热后放入豆角煸炒。
3. 炒至豆角微焦时，加入蒜末、盐、鸡精、生抽、糖、料酒、少许水，继续翻炒均匀。
4. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
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