最简单的昂刺鱼做法

• 鱼的做法

最简单的昂刺鱼做法：

1. 将昂刺鱼去皮去骨，切成块状。

2. 准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。

4. 放入昂刺鱼块煸炒，加入适量的盐和料酒。

5. 炒至昂刺鱼变色，加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟。

6. 最后撒上一些葱花即可。

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