菜包的做法家庭做法

菜包的做法家庭做法:

1. 准备好面粉、酵母、白菜、胡萝卜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油等食材。

2. 将面粉和酵母混合,加入适量温水,揉成面团,静置发酵。

3. 将白菜、胡萝卜、葱、姜切碎,加入盐、鸡精、生抽、料酒、香油拌匀,做成馅料。

4. 将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮,包入馅料,捏紧口部。

5. 将包好的菜包放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

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