虾仁炒鸡蛋
将虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用，锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。锅中再放油，油热后倒入虾仁，煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味，最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
虾仁炒饭
将虾仁洗净备用，米饭提前煮好备用。锅中放油，油热后倒入虾仁，煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味，最后加入煮好的米饭，翻炒均匀即可。
虾仁炒面
将虾仁洗净备用，面条提前煮好备用。锅中放油，油热后倒入虾仁，煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味，最后加入煮好的面条，翻炒均匀即可。
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