炒鸭肫整个的做法
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美食食谱
炒鸭肫整个的做法：
1.鸭肫洗净，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭肫煸炒至变色。
3.加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
4.加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、香油翻炒均匀即可。
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