奥尔良煎鸡胸肉的做法

奥尔良煎鸡胸肉的做法

材料:

  • 鸡胸肉2块
  • 面粉1/2杯
  • 盐1/2茶匙
  • 黑胡椒1/2茶匙
  • 辣椒粉1/2茶匙
  • 迷迭香1/2茶匙
  • 百里香1/2茶匙
  • 洋葱粉1/2茶匙
  • 大蒜粉1/2茶匙
  • 牛油2汤匙
  • 橄榄油2汤匙

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成薄片,用厨房纸巾擦干水分。
  2. 在一个碗中,将面粉、盐、黑胡椒、辣椒粉、迷迭香、百里香、洋葱粉和大蒜粉混合均匀。
  3. 将鸡肉均匀地裹上面粉混合物。
  4. 在平底锅中加热牛油和橄榄油,待油热后将鸡肉放入锅中煎至两面金黄色。
  5. 将煎好的鸡肉取出,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
  6. 享用美味的奥尔良煎鸡胸肉!

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