老娃啥做法大全家常

老娃做法大全家常:

1. 红烧肉:将猪肉切块,用油煸炒至金黄色,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开,转小火焖煮1-2小时,直至肉烂汁浓即可。

2. 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,用油煸炒至金黄色,加入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、醋、水淀粉烧开,加入炒熟的花生米即可。

3. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用油煸炒至金黄色,加入肉末、豆瓣酱、葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉烧开,加入花椒粉、葱花即可。

4. 糖醋排骨:将排骨焯水去血水,用油煸炒至金黄色,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、醋、水烧开,转小火焖煮1-2小时,直至排骨烂汁浓即可。

5. 家常豆腐:将豆腐切块,用油煸炒至金黄色,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开,转小火焖煮30分钟,加入青椒、红椒、胡萝卜烧开即可。

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