水煮虾爬子的做法
水煮虾爬子的做法：
1. 准备虾爬子、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。
2. 虾爬子洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 干辣椒、花椒放入锅中炒香，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入适量清水，放入虾爬子，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽，煮至虾爬子变色。
5. 加入香油，翻炒均匀即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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