龙头鱼汤的做法窍门 1天前 • 汤的做法, 鱼的做法 龙头鱼汤的做法窍门： 1. 龙头鱼要先用盐和料酒腌制一下，去腥味； 2. 汤底可以用鸡骨架、猪骨头、虾皮等熬制，也可以加入一些蔬菜增加口感； 3. 煮汤时要先将汤底烧开，再放入龙头鱼，小火慢炖，时间不宜过长，否则鱼肉会烂掉； 4. 煮好的汤可以根据个人口味加入一些调料，如盐、鸡精、胡椒粉等。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/78099.html
