榆钱素饺子馅做法大全
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榆钱素饺子馅做法大全
榆钱素饺子馅是一道传统的素食饺子馅，主要原料是榆钱和豆腐，口感鲜美，营养丰富。以下是榆钱素饺子馅的做法：
材料：
- 榆钱：100克
- 豆腐：200克
- 香菇：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 油：适量
做法：
- 将榆钱泡发，洗净切碎；豆腐切成小块，香菇切碎，葱姜蒜切末。
- 将榆钱、豆腐、香菇、葱姜蒜末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、油，搅拌均匀。
- 将榆钱素饺子馅包入饺子皮中，煮熟即可。
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