清炒瓠子的做法家常菜

清炒瓠子的做法家常菜

清炒瓠子是一道简单易做的家常菜,做法如下:

  1. 准备食材:瓠子、葱、姜、蒜。
  2. 将瓠子去皮去籽,切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入瓠子翻炒,加入适量盐和鸡精调味即可。

瓠子的口感清脆爽口,营养丰富,是一道非常适合夏季食用的菜品。

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