上海青菜心的做法大全
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做法大全
上海青菜心的做法：
1. 清洗青菜心，切去根部，撕成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入青菜心翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
其他做法：
1. 清炒青菜心：将青菜心焯水后，用葱姜蒜爆香，加入盐和鸡精调味即可。
2. 青菜心炒蛋：将青菜心切成小段，打散鸡蛋备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青菜心翻炒，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
3. 青菜心炒豆腐：将豆腐切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青菜心翻炒，加入豆腐块，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。
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