干烧碟鱼头的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 干烧碟鱼头的做法 1. 准备好碟鱼头、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 碟鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用，干辣椒剪成小段备用，香菜切段备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 4. 放入碟鱼头煎至两面金黄色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。 5. 最后加入香菜段即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/77566.html
