酒酿荷包蛋的做法
•
鸡蛋
酒酿荷包蛋的做法
1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀。
2.将酒酿倒入碗中，搅拌均匀。
3.将混合好的蛋液过筛，去除蛋皮和蛋白中的膜。
4.将蛋液倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
5.将荷叶洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。
6.将煎好的蛋卷放在荷叶上，用荷叶包裹成荷包蛋即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/77543.html