浙江苔条做法大全
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做法大全
浙江苔条做法大全：
1.苔条炒肉：将苔条焯水后沥干备用，热锅凉油下肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，再加入苔条煸炒，最后加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
2.苔条炒蛋：将苔条焯水后沥干备用，打散鸡蛋加入盐、鸡精、料酒调味，热锅凉油下蛋液煸炒至八成熟，加入苔条继续煸炒，最后加入葱花翻炒均匀即可。
3.苔条炖鸡：将鸡肉切块焯水后捞出备用，热锅凉油下姜片、蒜末煸炒，加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精、水烧开，撇去浮沫后加入苔条，小火炖煮30分钟即可。
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