家常羊肉泡馍的做法

家常羊肉泡馍的做法

1. 准备食材:羊肉、泡馍、葱姜蒜、豆腐皮、香菜等。

2. 羊肉切成小块,用葱姜蒜和料酒腌制一下。

3. 将泡馍用水泡软,切成小块。

4. 锅中加水,放入羊肉,大火煮开后转小火煮30分钟左右。

5. 将泡馍放入煮羊肉的锅中,继续煮10分钟左右。

6. 将豆腐皮切成小块,放入锅中,再煮5分钟左右。

7. 装碗,撒上香菜即可。

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