小鲜鱿的做法大全
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做法大全
小鲜鱿的做法大全
小鲜鱿是一道非常受欢迎的海鲜美食，可以用多种方式烹制，下面介绍几种常见的做法：
清炒小鲜鱿
1. 将小鲜鱿洗净，去掉内脏和头部，切成小段备用；
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香；
3. 放入小鲜鱿翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
4. 翻炒至小鲜鱿变色，加入少量水烧开，撒上葱花即可。
烤小鲜鱿
1. 将小鲜鱿洗净，去掉内脏和头部，切成小段备用；
2. 在小鲜鱿上撒上盐、黑胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀；
3. 将小鲜鱿放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可；
4. 烤好后撒上香菜即可。
小鲜鱿炖豆腐
1. 将小鲜鱿洗净，去掉内脏和头部，切成小段备用；
2. 豆腐切成小块备用；
3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香；
4. 放入小鲜鱿和豆腐煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
5. 加入适量水，炖煮10-15分钟即可。
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