羊肉泡馍的做法与配料
羊肉泡馍的做法：
1. 准备好羊肉、面粉、酵母、盐、水等材料。
2. 将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
3. 将面团搓成小剂子，擀成薄饼，放入烤箱中烤至金黄色。
4. 将羊肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制半小时。
5. 将腌制好的羊肉放入锅中煮熟，捞出备用。
6. 将烤好的薄饼撕成小块，放入碗中，加入煮羊肉的汤汁，再加入煮熟的羊肉块、蒜泥、辣椒油、香菜等配料即可。
羊肉泡馍的配料：
羊肉、面粉、酵母、盐、水、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、蒜泥、辣椒油、香菜等。
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