心里美萝卜咸菜的做法
心里美萝卜咸菜的做法：
1. 准备材料：心形萝卜、盐、白糖、米醋、辣椒粉、大蒜、姜片。
2. 将心形萝卜洗净去皮，切成薄片，放入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将腌制好的萝卜片挤出多余的水分，放入干净的容器中。
4. 在萝卜片上撒上适量白糖，倒入适量的米醋，加入适量的辣椒粉，大蒜和姜片，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，腌制2-3天即可食用。
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