凉拌苦菊的家常做法
凉拌苦菊的家常做法
1. 准备苦菊、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 苦菊洗净后焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将醋、酱油、糖、盐、香油按照口味比例调制成调味汁。
5. 将苦菊、葱姜蒜、辣椒放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
6. 放入冰箱冷藏一段时间，更加美味可口。
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