花旗参乌鸡汤做法
花旗参乌鸡汤做法：
1. 准备材料：花旗参、乌鸡、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
2. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
3. 将花旗参用清水浸泡2小时，洗净备用。
4. 将枸杞、红枣洗净备用。
5. 将姜片切成薄片备用。
6. 将炖盅内放入乌鸡、花旗参、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
7. 加入适量清水，水位不要超过炖盅的三分之二。
8. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
9. 取出炖盅，将汤倒入碗中即可食用。
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