黄花菜做法视频教程
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美食食谱
黄花菜的做法：
1. 将黄花菜用清水泡发，泡发时间根据黄花菜的大小而定，一般需要泡发2-3个小时。
2. 将泡发好的黄花菜放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20-30分钟，直到黄花菜变软。
3. 将煮好的黄花菜捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
4. 准备配料，包括蒜末、辣椒、醋、酱油、糖等。
5. 热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，加入醋、酱油、糖翻炒均匀。
6. 将炒好的调料倒入黄花菜上，拌匀即可。
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