啤酒炒猪肝的做法
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美食食谱
啤酒炒猪肝的做法
材料：
- 猪肝250克
- 啤酒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肝切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肝片煸炒至变色。
- 倒入适量的啤酒，煮至汤汁浓稠。
- 出锅前加入少许盐调味即可。
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