西红柿炒猪肝的做法
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美食食谱
西红柿炒猪肝的做法
1.准备食材：猪肝、西红柿、葱、姜、蒜。
2.将猪肝切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
5.放入腌制好的猪肝片煸炒至变色。
6.加入西红柿块煸炒至软烂，加盐、糖调味即可。
7.出锅前撒上葱花点缀即可。
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