杂鱼锅的做法窍门

• 鱼的做法

杂鱼锅的做法窍门：

1. 选用新鲜的杂鱼，去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 准备好锅和调料，可以根据个人口味选择加入姜葱蒜等调料。

3. 锅中加入适量的油，烧热后放入杂鱼煎至两面金黄。

4. 加入适量的水，放入调料，大火烧开后转小火煮约20分钟。

5. 根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

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