凉拌熟牛肉的做法

凉拌熟牛肉的做法:

1. 准备好牛肉,将牛肉切成薄片,放入锅中加水煮熟,捞出后放入冰水中浸泡,使其更加爽脆。

2. 准备调料,将葱姜蒜切末,加入酱油、醋、糖、盐、花椒粉、香油、辣椒油等调料,搅拌均匀。

3. 将煮熟的牛肉片捞出,沥干水分,加入调料中拌匀即可。

4. 最后可以根据个人口味加入适量的蒜泥、芝麻酱等调料,提升口感。

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