芫荽炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
芫荽炒鸡蛋的做法:
1. 鸡蛋打散备用,香菜洗净切碎备用。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速划圈搅拌,待鸡蛋液凝固后盛出备用。
3. 热锅再加入适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入鸡蛋翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精调味,最后加入香菜翻炒均匀即可。
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