东北蒸肉的做法及配料
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美食食谱
东北蒸肉的做法：
1. 准备好肉馅、糯米、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、香油等配料。
2. 将肉馅、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、香油等混合均匀，腌制20分钟。
3. 将糯米泡水30分钟，沥干水分。
4. 取一块保鲜膜，将腌好的肉馅放在上面，用手将肉馅压成薄片状。
5. 在肉馅上均匀地铺上一层糯米，然后用保鲜膜将肉馅卷起来，用手捏紧。
6. 将卷好的肉馅放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。
东北蒸肉的配料：
– 猪肉馅
– 糯米
– 葱姜蒜末
– 盐
– 酱油
– 料酒
– 花椒粉
– 五香粉
– 香油
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