枞菌炒肉的做法大全集

• 做法大全

枞菌炒肉的做法

材料：

  • 枞菌 100 克
  • 瘦肉 150 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 将枞菌用清水洗净，切成薄片备用。
  2. 瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制 10 分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  6. 加入枞菌煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
  7. 煸炒至瘦肉熟透，枞菌变软即可出锅。

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