春笋炒熏肉的做法
春笋炒熏肉的做法
1. 准备食材：春笋、熏肉、葱、姜、蒜。
2. 将春笋去皮，切成片状；熏肉切成丝状；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入熏肉丝煸炒出油，再加入春笋片煸炒至断生。
5. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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