泡梨的做法和比例
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美食食谱
泡梨的做法：
1. 将梨洗净，去皮去核，切成小块。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将梨块放入瓶中。
3. 加入适量的白糖，一般来说是梨的重量的1/2到1/3，根据个人口味可以适当增减。
4. 加入清水，水的量要刚好淹过梨块。
5. 加入适量的白酒，一般来说是水的量的1/3到1/2，也可以根据个人口味适当增减。
6. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右摇晃一下瓶子，让梨和糖充分混合。
7. 大约过了一个月左右，泡梨就可以食用了。
泡梨的比例：
梨的重量：白糖的重量：水的重量：白酒的重量 = 1：1/2-1/3：适量：1/3-1/2。
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