山西花馍的做法大全
山西花馍的做法
1. 准备面团：将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成面团，静置1小时。
2. 制作花馍：将面团分成小块，擀成薄饼，用刀切成花瓣形状，再在中间切一个小口。
3. 烤制花馍：将花馍放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到表面金黄酥脆即可。
4. 准备配菜：将葱姜蒜切碎，准备豆腐干、辣椒油、醋等配菜。
5. 拼盘：将烤好的花馍放在盘子中央，将配菜放在花馍周围，即可食用。
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